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噴霧干燥在提取植物性蛋白質(zhì)方面的應(yīng)用從植物中制成的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白質(zhì)的不足。大豆、花生、向日葵的籽和葉、飼料作物、土豆塊徑等能加工為植物蛋白,加工時(shí)涉及到的主要過程是萃取和噴霧干燥。大豆有很高的營養(yǎng)價(jià)值,其中含有豐富的蛋白質(zhì)。豆油是一種zui重要的食油,榨出油后剩下的豆餅或豆粉就是生產(chǎn)大豆蛋白的原料。根據(jù)加工方法不同,從大豆粉中可以制造離析蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)含量高達(dá)92%)和濃縮蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)含量為60%~70%)兩種產(chǎn)品。一、離析蛋白質(zhì)常規(guī)方法用的是分批萃取,近年來發(fā)展...
查看全文如何讓特殊樣品適應(yīng)噴霧干燥這種方法在用噴霧干燥方法處理各種原料液和獲得各種產(chǎn)品時(shí),可以采取多種多樣的措施來適應(yīng)噴霧干燥特點(diǎn)而生產(chǎn)出符合要求的產(chǎn)品。食品工業(yè)中的香料,都具有高度揮發(fā)性,常為揮發(fā)性油類;如果采用噴霧干燥的方法制取食品,則大部分香料將損失到空氣中,為了防止這種損失,首先要對原料液預(yù)處理,可將香料與食用膠、碳水化合物和水混合在一起進(jìn)行噴霧干燥,則生成粉末狀的微粒膠囊香料,即揮發(fā)性香料被包圍在水溶性的固體膠膜內(nèi),這就防止了香料損失并使香料穩(wěn)定在膠囊中便于儲(chǔ)存。制造陶瓷粉...
查看全文噴霧干燥之過濾器的結(jié)構(gòu)與操作原理噴霧干燥機(jī)在工作過程中,實(shí)驗(yàn)員比較頭疼的問題之一是風(fēng)機(jī)的時(shí)常罷工不工作,特別是樣品粘度較大的食品、藥品。生產(chǎn)者為了給實(shí)驗(yàn)員減少工作過程中的障礙研發(fā)了過濾器,大大加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)效率。下面我們來認(rèn)識一下這個(gè)必要工具:過濾器是用濾袋的方法過濾粉塵,簡稱袋濾器。袋濾器是將含塵氣體通過濾袋濾除去其中粉塵粒子的一種分離捕集裝置。在噴霧干燥系統(tǒng)中常作為產(chǎn)品回收裝置,安裝在引風(fēng)機(jī)前,氣體隨后通過排風(fēng)管排出。一、袋濾器由內(nèi)濾式和外濾式兩種。內(nèi)濾式袋濾器:含塵氣體由濾...
查看全文噴霧干燥機(jī)-氣流式霧化器介紹氣流式霧化器通常稱氣流式噴嘴,是噴霧干燥機(jī)干燥效果的關(guān)鍵核心部件,是實(shí)驗(yàn)室和中間工廠常用的一種形式。一、氣流式霧化器操作原理:二流體噴嘴是氣流式霧器的一種,中心管走料液即液體噴嘴,壓縮空氣經(jīng)氣體分布器后從環(huán)隙(即氣體通道或氣體噴嘴)噴出,當(dāng)氣液兩相流在噴嘴出口端面接觸時(shí),由于氣體從環(huán)隙噴出的氣流速度很高,一般為200~340m/s,也可以達(dá)到超聲速,但液體流出的速度不大(一般不超過2m/s),因此在兩流體之間存在著很大的相對速度,從而產(chǎn)生相當(dāng)大的摩...
查看全文噴霧干燥的優(yōu)點(diǎn)實(shí)踐證明,在當(dāng)代,噴霧干燥是非常重要的工業(yè)干燥操作。它的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用及工業(yè)應(yīng)用都非常廣泛,幾乎涉及國民經(jīng)濟(jì)的每一個(gè)部門。基本上達(dá)到一個(gè)部門實(shí)驗(yàn)室一臺,生產(chǎn)上一至多臺的樂觀使用局面。噴霧干燥在工業(yè)上應(yīng)用已經(jīng)有一百多年的歷史了。zui早,由于這一工藝的熱效率低,只用于價(jià)格高的產(chǎn)品-如奶粉或非用這種干燥方法不可的產(chǎn)品-如熱敏性的生物化學(xué)產(chǎn)品。近二十年來,由于噴霧干燥的不斷研究和發(fā)展,噴霧裝置逐漸完善、熱工過程不斷改進(jìn),使這一工藝不僅適用于在嚴(yán)格滅菌條件下的精細(xì)操作-如藥...
查看全文噴霧干燥機(jī)環(huán)境治理方面的應(yīng)用-造紙廢液的回收在造紙工業(yè)中,制造紙漿時(shí),過去總是把亞硫酸鹽廢液當(dāng)作沒用的液體排出去,因而使河流污染。近些年來用噴霧干燥的方法,將此廢液加以利用而獲得許多有用的化學(xué)品和酵母。造紙過程中,木片或鋸悄的蒸煮,是在亞硫酸氫鈣和銨以及SO2的蒸煮液中進(jìn)行的。蒸煮時(shí)纖維被釋出。而木質(zhì)素(成為水溶性磺酸鹽)的木糖類溶解在溶液中,由此生成亞硫酸鹽廢液。這種鈣基液有固含量是由下列物料組成的:50%~65%木質(zhì)素(磺酸鹽)、15%~20%糖和糧磺酸類、還有石灰和硫(...
查看全文噴霧干燥機(jī)之旋風(fēng)分離器旋風(fēng)分離器是噴霧干燥機(jī)收集部分的重要玻璃儀器,起著舉足輕重的作用,它的結(jié)構(gòu)和尺寸極大影響收率,現(xiàn)在讓我們來一起認(rèn)識一下這個(gè)非同尋常的寶貝。旋風(fēng)分離器的原理:旋風(fēng)分離器是利用器內(nèi)旋轉(zhuǎn)的含塵氣體所產(chǎn)生的離心力,將粉塵從氣流中分離出來的一種干式氣-固分離裝置。如上圖示。含塵氣體在引風(fēng)機(jī)的作用下,從干燥塔過來后進(jìn)入旋風(fēng)分享器的圓柱體內(nèi),氣流將由直線運(yùn)動(dòng)變?yōu)閳A周運(yùn)動(dòng),并圍繞著中央排氣管向下旋轉(zhuǎn),氣體中的粉塵受到因旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生的離心力作用向器壁作徑向運(yùn)動(dòng),撞到圓柱體或...
查看全文干式氮吹儀和水浴氮吹儀不分伯仲-根據(jù)需要選擇!市場上兩種氮吹儀比較常見:干浴氮吹儀和水浴氮吹儀,它們的功能是一樣的,都是加快樣品的干燥濃縮等。但在實(shí)驗(yàn)過程中它們之間的差別就體現(xiàn)出來了:主要體現(xiàn)在:加熱模塊、溫度范圍、適用范圍等(1)加熱模塊干浴氮吹儀是用金屬模塊加熱,一般為鋁模塊。水浴氮吹儀是水浴鍋加熱。(2)加熱溫度范圍干浴氮吹儀的加熱溫度范圍為室溫+5℃到200℃。水浴氮吹儀的加熱溫度范圍為+5℃到160℃。(3)適用范圍對于極個(gè)別怕水的樣品,不能使用水浴氮吹儀,只能使用...
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